SEA BREEZEThe Choyxona / על בית התה
על בית התה
בית תה טשקנטי בפורמט חדש פתח את המסעדה הראשונה שלו בחו״ל — על שפת הכספי, ב-Sea Breeze.
היסטוריה
מטשקנט אל הכספי
- הרשתThe Choyxona היא מסעדה־בית תה בטשקנט, על הלוגו «est. 2022». הרשת עצמה מכנה את עצמה «מסעדה־בית תה בפורמט חדש»: מטבח לאומי ואירופי, אווירה מזרחית, תאים
- Sea Breezeהפרויקט הראשון של הרשת בחו״ל — כך נאמר בידיעה של הנופש על הפתיחה
- הפתיחה8 ביוני 2024, יחד עם McDonald’s ומועדון הכושר Crocus Fitness Lighthouse. האורחים כובדו בפלוב אוזבקי חגיגי, שגריר אוזבקיסטן באזרבייג'ן, בהרום אשרפחנוב, הגיע
- באותו ערבלפי ההודעה של הפרסום האוזבקי Bright Uzbekistan, נערך בבית התה after-party של פסטיבל SEA BREEZE SUMMER LIVE 2024 (Emin, Elman, Bahh Tee & Turken, Ellai)
- מנותבהודעת הפתיחה מוזכרים פלוב, קזאן־קבב וקורוטוב — שלושתם קיימים בתפריט הסניף
- הבנייןלבן, עם קשתות ואוהל מעל החצר הפנימית; על החזית — השלט «the choyxona SEA BREEZE»
«מסעדה אוזבקית תוססת על שפת הכספי. מנות מזרחיות אותנטיות, חדרים פרטיים, מרפסת פתוחה ומוזיקה חיה.»— המפה הרשמית של Sea Breeze (תרגום המדריך מאנגלית)
כרטיס ביקור
פלוב ובשר
שני התצלומים האלה הם מחומרי רשת The Choyxona, וההגשה ב-Sea Breeze עשויה להיות שונה. אנו לא משתמשים באתר המדריך בתצלום של בניין הרשת בטשקנט.
בכנות
ביקורת ונתונים שנויים במחלוקת
ביקורת של אורח · 3 מתוך 5
Tripadvisor, אוגוסט 2025, «Very very average». האורח משבח את האווירה והשירות, אך מבקר את האוכל (מנות פתיחה תפלות, שערה באחת מהן, את המנטי לא הצליחו לאכול, לחם יבש) ואת ההנהלה; הפלוב שהוזמן מראש — «סביר». בסביבה התנהלה בנייה, אך העצים והשיחים מצילים את המצב. במרפסת ציינו פיקדון של 300 ₼ עם מקדמה של 50 ₼.
זו הביקורת היחידה בכרטיס — קשה לשפוט מסעדה לפי דעה אחת.
מה שנוי במחלוקת
שעות. Tripadvisor כותב «מדי יום 12:00 AM – 1:00 PM» — נראה שה-AM/PM התבלבלו (מהצהריים עד אחת בלילה?). איננו מפרסמים את השעות.
הסטטוס ב-2GIS. כרטיס 2GIS כותב «ייפתח ביוני 2027» ו«2 קומות», אף שהמסעדה פועלת מאז 2024 ונמצאת במפה הרשמית של הנופש. אולי מדובר בשיפוץ — יש לברר.
וידאו. את הסרטון «The Choyxona Sea Breeze: הפתיחה החגיגית» (AgalarovDevelopment, 13.06.2024) חפשו ב-YouTube לפי השם.