The Choyxona / О чайхане

О чайхане

Ташкентская чайхана нового формата открыла первый зарубежный ресторан — на берегу Каспия, в Sea Breeze.

открыта 8 июня 2024узбекская кухнякабинеты и терраса

история

Из Ташкента на Каспий

СетьThe Choyxona — ресторан-чайхана в Ташкенте, на логотипе «est. 2022». Сеть сама называет себя «ресторан-чайхана нового формата»: национальная и европейская кухня, восточная атмосфера, кабинки
Sea Breezeпервый зарубежный проект сети — так сказано в новости курорта об открытии
Открытие8 июня 2024 года, вместе с McDonald’s и фитнес-клубом Crocus Fitness Lighthouse. Гостей угощали узбекским праздничным пловом, пришёл посол Узбекистана в Азербайджане Бахром Ашрафханов
В тот вечерпо анонсу узбекского издания Bright Uzbekistan, в чайхане прошла after-party фестиваля SEA BREEZE SUMMER LIVE 2024 (Emin, Elman, Bahh Tee & Turken, Ellai)
Блюдав анонсе открытия названы плов, казан-кебаб и курутоб — все три есть в меню филиала
Зданиебелое, с арками и шатром над внутренним двором; на фасаде — вывеска «the choyxona SEA BREEZE»

Белое здание чайханы с шатром над двором — у самого пляжа Sea Breeze — официальная карта Sea Breeze

Вход под аркой и вывеска «the choyxona SEA BREEZE» — фото к открытию, июнь 2024

«Яркий узбекский ресторан на берегу Каспия. Настоящие восточные блюда, приватные кабинеты, открытая терраса и живая музыка».

— официальная карта Sea Breeze (перевод гида с английского)

визитная карточка

Плов и мясо

Плов с казы и перепелиными яйцами — фото сети The Choyxona

Мясо, картофель и лук на длинной доске — фото сети The Choyxona

Эти два снимка — из материалов сети The Choyxona, подача в Sea Breeze может отличаться. Фото ташкентского здания сети на сайте гида не используем.

честно

Отзыв и спорные данные

Отзыв гостя · 3 из 5

Tripadvisor, август 2025, «Very very average». Гость хвалит атмосферу и сервис, но ругает еду (безвкусные закуски, волос в одной из них, манты не смогли есть, чёрствый хлеб) и администрацию; плов, заказанный заранее, — «нормальный». Рядом шла стройка, но деревья и кусты спасают. На террасе назвали депозит 300 ₼ с предоплатой 50 ₼.

Это единственный отзыв в карточке — по одному мнению о ресторане судить сложно.

Что спорно

Часы. Tripadvisor пишет «ежедневно 12:00 AM – 1:00 PM» — похоже на перепутанные AM/PM (с полудня до часу ночи?). Часы не публикуем.

Статус в 2GIS. Карточка 2GIS пишет «откроется в июне 2027» и «2 этажа», хотя ресторан работает с 2024 года и есть в официальной карте курорта. Возможно, речь о перестройке — уточняйте.

Видео. Ролик «The Choyxona Sea Breeze: торжественное открытие» (AgalarovDevelopment, 13.06.2024) ищите по названию на YouTube.